土豆腊肠饭的做法
步骤
step
1
备好食材：大米，腊肠，土豆，大蒜，小葱；土豆削皮洗净，大蒜去掉蒜衣，洗净；小葱洗净；
步骤
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2
大米淘洗干净；土豆切丁；腊肠切丁；1瓣大蒜切片；2瓣大蒜切粒；小葱切成葱花；
步骤
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3
将大米放入电饭煲内胆，倒入适量清水；具体水量需按平时个人喜好的口感调整；
步骤
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4
接通电源，选择“标准煮”功能；
步骤
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5
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入蒜片炒香；
步骤
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6
放入腊肠翻炒；
步骤
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7
再放入土豆丁翻炒；
步骤
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8
食材8成熟时，调入适量生抽，香醋，细砂糖，盐，翻炒均匀，关火；
步骤
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9
电饭煲没有冒烟时，倒入土豆腊肠，合上盖子，让煮饭程序继续；
步骤
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10
蒜粒同适量生抽，香醋混合，搅拌均匀；
步骤
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11
煮饭程序结束后，将内胆端出（这步可省略）；趁热倒入蒜粒调料；
步骤
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12
再迅速拌匀；
步骤
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13
盛出，点缀葱花；【土豆腊肠饭】做好啦。
土豆腊肠饭的成品图
土豆腊肠饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.8
克
不吃
糖尿病人群
383.5
大卡
不吃
减肥人群
19
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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