大阪烧——日式蔬菜煎饼

by HumiL · 19 收藏 · 13786 浏览

工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

卷心菜半个 洋葱1/4个 面粉50克 清水85克 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

虾米适量 葱适量 玉米粒适量 香菇适量 叉烧粒适量 盐适量

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创建时间：2018-10-31
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HumiL
342菜谱　12014粉丝

一人食也好，朋友聚会也好，都是很好的选择，简单、快手、方便、美味，随便都能做，还有加入面食、奶酪等各种食材，一个字，“赞”

大阪烧——日式蔬菜煎饼的做法

步骤 step

卷心菜、洋葱、香菇切丝，葱切小段

步骤 step

面粉和清水混合均匀，加适量盐

步骤 step

除鸡蛋外所有食材放入面糊中，搅拌均匀

步骤 step

热锅放油，中小火，食材倒入锅中，打入一个鸡蛋

步骤 step

两面煎至金黄，刷上烧汁，淋上沙拉酱，撒上芝麻

大阪烧——日式蔬菜煎饼的成品图

大阪烧——日式蔬菜煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

1.约可以做2份，想做多大就多大
2.叉烧可以换成猪肉或者腊肠等其他肉食

这道菜适合我吃吗？

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

7.28

克

少吃

糖尿病人群

63.9

大卡

多吃

减肥人群

1.2

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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